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肉类深加工滚揉机

  • 型号说明:
    我公司生产的该肉类深加工滚揉机一般是用食品的腌制入味工作的,该设备只需人工投入产品即可,滚揉机自行进行滚揉,腌制,工作一小时就可代替人工三四天才能完成的工作量.
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  • 产品详情

       我公司生产的该肉类深加工滚揉机一般是用食品的腌制入味工作的,该设备只需人工投入产品即可,滚揉机自行进行滚揉、腌制,工作一小时就可代替人工三四天才能完成的工作量,是现在肉制品加工企业的得力帮手。

        
肉类深加工滚揉机在工作中可以使腌料快速浸透到肉料当中,而且浸透均匀,与平常人工无规则的搅拌以及长时间的放置相比,真空滚揉机的作用也更加凸显出来了,广泛应用于各类肉制品的搅拌腌制,在腌制状态下可以调节真空度,控制腌料入味的速度与火侯,从而为下一步的深加工提供了可靠的保障。

       下面我们具体来了解一下该款
肉类深加工滚揉机拥有哪些优势及功能说明:

       
肉类深加工滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

肉类深加工滚揉机

设备特点:

1、采用PLC全电脑控制,自动运行,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全可靠。
2、采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在3~12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。
3、采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。
4、采用卧式倾斜滚揉,滚揉效果明显改善。
5、采用两种装料方式,一种采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品),另一种采用液压上料系统,(针对块状料类产品)。
5、
肉类深加工滚揉机整机采用优质不锈钢制作。采用国内知名品牌的电气、液压及真空控制元器件,性能稳定、可靠。
 

咨询:肉类深加工滚揉机
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