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快速腌制牛肉用什么设备?

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-11-09

        快速腌制牛肉用什么设备?诸城盐水注射机厂为您推荐肉类盐水注射机,该设备是将盐水注入肉中充分腌渍,注入的腌制液能使肉质嫩化、松软,提高了肉制品的品位和出品率。

        
快速腌制牛肉用什么设备?盐水注射机是制作火腿、烤肉、酱肉等肉类制品的必选设备,设备采用高压将物料注入在肉块内,变常压渗透为强化注射,快速的使物料在肉块内部扩散、能使肉块内外口味一致。改善产品的品质,并能有效的提高工作效率。


盐水注射机技术参数
 

型号

80针

108针

160针

生产能力

600-800kg/h

800-1000 kg/h

1000-1200kg/h

功率

5.1kw

6.2kw

7kw

注射率

40-80%

60-90%

60-90%

注射针规格

¢3¢4(mm)

¢3¢4(mm)

¢3¢4(mm)

注射压力

0.45-0.9mpa

0.45-0.9mpa

0.45-0.9mpa

注射次数

15-40次/min

15-40次/min

15-40次/min

步进速度

40-70m/min

40-70m/min

40-70m/min

主机尺寸

1350*900*1620(mm)

1500*950*1620(mm)

1650*950*1620(mm)

传动方式

可变频无级变速

可变频无级变速

可变频无级变速

重量

480kg

530kg

620kg



        快速腌制牛肉用什么设备?盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品加工领域的应用更加完善。如需进一步了解设备详情及盐水注射机价格信息,欢迎拨打我们的全国统一服务热线:15953601683进行咨询。



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